Uit eten in een kas?

Dit is écht een leuk idee. Uit eten in een kas, kweekkas, het Hollandse woord voor een serre. Maar dat Kas ook staat voor een bio restaurant?! Ja dus: je plukt je favoriete kruiden uit de tuin, de seizoensgroenten komen vers bereid op je bord en het overige wordt bij milieubewuste, biologische boerderijen uit de omgeving gehaald. Je gelooft nooit waar: Amsterdam! Je denkt meteen, hmm, Holland & gastronomie gaan niet samen. Mis! Deze chefkok heeft zijn ervaring opgedaan in meerdere continenten en daarvoor een Michelinster verdiend! Hier wil ik beslist eens naar toe in de lente, bij zonnig weer want ik weet niet goed hoe het zit met de voorzieningen op hagelbollenbuien of een hittegolf in dit restaurant!

kas.jpg
Advertenties

There are no comments on this post.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: